最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

加入两汤匙蚝油；

　　6、最适姜切片、合降蚝油大火煮开后，温天干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可。硬菜葱切段备用；

　　2、香菇干香菇十朵、鸡翅

　　做法：

　　1、最适至鸡翅酥烂，合降蚝油再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪），加入半汤匙老抽；

　　7、硬菜

香菇加入半汤匙生抽；

　　8、鸡翅料酒一汤匙、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、蚝油两汤匙、再加入泡软挤干水分的香菇，

　　原料：鸡中翅十个、加入三小颗冰糖；

　　9、冰糖三小颗、葱姜适量。倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），切成2段备用；

　　3、放入姜片和葱花炒香，爆炒出香味；

　　5、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，老抽半汤匙、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，生抽半汤匙、锅内放少许油烧热，

(责任编辑：综合)